Caqui

En quatre pinzellades...

• Tenim dues varietats de caquis que es cullen des de finals d’octubre fins a principis de desembre.
• El caqui és una fruita amb particularitats especials. Es cull quan la polpa és encara dura i té una gran astringència. La maduració és totalment natural gràcies a l’etilè que desprenen les pomes.