Préssec

En quatre pinzellades...

• Préssec vermell:
  • Tenim dotze varietats de préssec vermell que es cullen des de principis de juny fins a mitjans d’agost.
  • La seva pell és vermella, tot i que la tonalitat varia segons la varietat. La seva polpa és groga i la seva consistència és més gran en les varietats més tardanes.

• Préssec groc:
  • Tenim cinc varietats de préssec groc que es cullen des de principis de juliol fins a mitjans d’agost.
  • La seva pell és groga, tot i que alguna varietat té tonalitats vermelles. La polpa és dura i groga.